Тест для вправних господинь: що покласти до куті?

Поділитись у Facebook Відправити в Twitter
  • 04.01.2018 10:06
  • 0

Кажуть, кутя, як і борщ, у кожної господині виходить зі своїм особливим смаком.

А що додають до різдвяної куті у різних куточках України? Пройдіть цей тест - і дізнаєтеся більше. А може й ваша кутя стане смачнішою.

Тест для вправних господинь: що покласти до куті?

Проходимо цей тест і швиденько біжимо готувати свою смачну кутю. 

Пройти
Що роблять з маком для куті на Поділлі?
  • Доводять до кипіння та розтирають в макітрі Вірно. На Поділлі мак заливають водою (2-3 см над маком), ставлять на середній вогонь і доводять до кипіння, але він має варитися не більше 2 хвилин. Після цього мак перетирають.
  • Замочують на ніч Ні, не вірно. На Поділлі мак заливають водою (2-3 см над маком), ставлять на середній вогонь і доводять до кипіння, але він має варитися не більше 2 хвилин. Після цього мак перетирають.
  • Нічого Та ні. На Поділлі мак заливають водою (2-3 см над маком), ставлять на середній вогонь і доводять до кипіння, але він має варитися не більше 2 хвилин. Після цього мак перетирають.
  • А нащо ж той мак? Треба маку, треба! На Поділлі мак заливають водою (2-3 см над маком), ставлять на середній вогонь і доводять до кипіння, але він має варитися не більше 2 хвилин. Після цього мак перетирають.
У якому регіоні України макітру з кутею ставлять під образами?
  • На Київщині Не вгадали. Це на Рівненщині готову кутю ставлять на особливе місце під образами. Під горщик кладуть пучок сіна, перев’язаний хрест-навхрест.
  • На Черкащині Ні, не так. Це на Рівненщині готову кутю ставлять на особливе місце під образами. Під горщик кладуть пучок сіна, перев’язаний хрест-навхрест.
  • На Волині Аж ніяк не вірно. Це на Рівненщині готову кутю ставлять на особливе місце під образами. Під горщик кладуть пучок сіна, перев’язаний хрест-навхрест.
  • На Рівненщині Вірно. На Рівненщині готову кутю ставлять на особливе місце під образами. Під горщик кладуть пучок сіна, перев’язаний хрест-навхрест.
Два компоненти, які обов’язково мають бути у полтавській куті?
  • Пшениця і мед Ні. Це пшениця і узвар. Зварену пшеничну кашу на Полтавщині заливають узваром до консистенції густого супу. Раніше на стіл ставили два горщики: один – з узваром, інший - з незаправленою кашею. Сьогодні ці два компоненти змішують разом.
  • Пшениця і узвар Вірно. Зварену пшеничну кашу на Полтавщині заливають узваром до консистенції густого супу. Раніше на стіл ставили два горщики: один – з узваром, інший - з незаправленою кашею. Сьогодні ці два компоненти змішують разом.
  • Пшениця і мак Ні. Це пшениця і узвар. Зварену пшеничну кашу на Полтавщині заливають узваром до консистенції густого супу. Раніше на стіл ставили два горщики: один – з узваром, інший - з незаправленою кашею. Сьогодні ці два компоненти змішують разом.
  • Пшениця і горіхи Ні. Це пшениця і узвар. Зварену пшеничну кашу на Полтавщині заливають узваром до консистенції густого супу. Раніше на стіл ставили два горщики: один – з узваром, інший - з незаправленою кашею. Сьогодні ці два компоненти змішують разом.
У якій області України від Різдва і до 14 січня кожен день готують свіжу кутю?
  • Київська Ні, далеко не так. Це на Полтавщині в старовину кутя стояла на покуті до 14 січня, причому кожен день кутю варили свіжу. Там вважали, що душі померлих можуть приходити на кутю. Для них і готували свіжу страву.
  • Львівська Відповідь невірна. Це на Полтавщині в старовину кутя стояла на покуті до 14 січня, причому кожен день кутю варили свіжу. Там вважали, що душі померлих можуть приходити на кутю. Для них і готували свіжу страву.
  • Хмельницька Ні, це не у нас. На Полтавщині в старовину кутя стояла на покуті до 14 січня, причому кожен день кутю варили свіжу. Там вважали, що душі померлих можуть приходити на кутю. Для них і готували свіжу страву.
  • Полтавська Так, вірно. На Полтавщині в старовину кутя стояла на покуті до 14 січня, причому кожен день кутю варили свіжу. Там вважали, що душі померлих можуть приходити на кутю. Для них і готували свіжу страву.
Що додають до закарпатської (лемківської) куті?
  • Цукерки Ні. Це тісто. Для закарпатської (лемківської) куті готують так звані бобальки – спечені з пісного дріжджового тіста маленькі кульки. Саму кутю готують з цих бобальок, які попередньо замочують водою і додають тертого маку, меду та горіхів.
  • Тісто Все вірно. Для закарпатської (лемківської) куті готують так звані бобальки – спечені з пісного дріжджового тіста маленькі кульки. Саму кутю готують з цих бобальок, які попередньо замочують водою і додають тертого маку, меду та горіхів.
  • Вода Невірно. Це тісто. Для закарпатської (лемківської) куті готують так звані бобальки – спечені з пісного дріжджового тіста маленькі кульки. Саму кутю готують з цих бобальок, які попередньо замочують водою і додають тертого маку, меду та горіхів.
  • Компот Не вгадали. Це тісто. Для закарпатської (лемківської) куті готують так звані бобальки – спечені з пісного дріжджового тіста маленькі кульки. Саму кутю готують з цих бобальок, які попередньо замочують водою і додають тертого маку, меду та горіхів.
Головний інгредієнт куті на Донеччині?
  • Вишні Справді так. На Донеччині кутя – це рисова каша з вишнями.
  • Курага Неправильно. На Донеччині кутя – це рисова каша з вишнями.
  • Мед Ні, не вгадали. На Донеччині кутя – це рисова каша з вишнями.
  • Халва Зовсім не вірно. На Донеччині кутя – це рисова каша з вишнями.
Які дві крупи для куті змішують житомирські господині?
  • Рис і пшоно Ні, не так. Кутя по-житомирськи – це зварені разом пшениця і перловка, до яких додають мак, родзинки, горіхи та курагу.
  • Пшениця і гречка Ні, не так. Кутя по-житомирськи – це зварені разом пшениця і перловка, до яких додають мак, родзинки, горіхи та курагу.
  • Пшоно і овес Ні, не ви не вгадали. Кутя по-житомирськи – це зварені разом пшениця і перловка, до яких додають мак, родзинки, горіхи та курагу.
  • Пшениця і перловка Вірно. Кутя по-житомирськи – це зварені разом пшениця і перловка, до яких додають мак, родзинки, горіхи та курагу.
Яку крупу використовують для куті на Луганщині та Донеччині?
  • Ячмінну Ні. Це рис. Його відварюють, додають мак, родзинки, мед та цукати, а на Донеччині ще й вишневий компот.
  • Рисову Ви вгадали. Рис відварюють, додають мак, родзинки, мед та цукати, а на Донеччині ще й вишневий компот.
  • Гречану Ні, не так. Це рис. Його відварюють, додають мак, родзинки, мед та цукати, а на Донеччині ще й вишневий компот.
  • Пшенична Ні, зовсім не так. Це рис. Його відварюють, додають мак, родзинки, мед та цукати, а на Донеччині ще й вишневий компот.

Поділитись результатом

Далі
Коментарі:

Останні новини