Вони зустрічалися лише тиждень. Романтичний період із завмиранням серця від перших поцілунків так обох захопив, що не помічали хурделиць та морозів. Доки одного вечора добряче не змерзли, гуляючи вулицями Старокостянтинова. Теплими вогниками мерегтіла назва кафе «Любий це було в Батумі».
Закохані старокостянтинівці вирішили зігрітися гарячою кавою. До кави їм гостинно запронували хачапурі, розповіли про особливий шашлик на мангалі, переконали, що зігрітися можна лише грузинським супом з пряною зеленню. Того вечора вони просиділи у грузинському кафе кілька годин. Насолоджувалися стравами, пили вино, слухали приємну музику, що проникала у душу, говорили про все на світі і ще більше закохувалися один в одного.
Тепер у них є своя особлива історія. Колись вона скаже йому. Ти пам'ятаєш, любий, це було у Батумі
Якщо ви не були в Грузії, не біда. Кафе «Любий, це було в Батумі» - це атмосфера сонячної Грузії у центрі Старокостянтинова. Відвідувачі закладу можуть покуштувати справжню грузинську кухню.
Смачна Грузія у центрі Старокостянтинова
Грузинська кухня вважається однією з найздоровіших у світі. Недарма в Грузії найбільша кількість довгожителів. Секрет криється у використанні в їжу лише свіжих продуктів з великою кількістю зелені і спецій.
Сьогодні важко зустріти людину, яка б не знала і не любила такі популярні грузинські страви як курча табака, хачапурі, шашлик. Цей перелік можна продовжувати довго, але що говорити, коли вже від розмов слинки течуть, - варто спробувати.
Оджахурі, чанахи, чкмерулі, долма, чашашушлі – ці назви страв багатьом здаються складними і загадковими. Але у кафе «Любий це було в Батумі» працюють ввічливі офіціанти із щедрою душею. Тут завжди допоможуть з вибором, а кухарі постараються приготувати усе так, щоб вам неодмінно захотілося додаткової порції.
Інгредієнти до страв кухарі та власники кафе ретельно обирають самі. За сиром Сулугуні їздять до виробника у Хмельницький. У Миролюбному, на приватному міні-заводі беруть бринзу. М'ясо купують лише у перевірених постачальників щодня і лише свіже. Соуси для пікантних страв замовляють у Києві, деякі уже навчилися робити кухарі закладу. Лимонади роблять у закладі за спеціальною грузинською технологією.
А ще тут є мангал-меню з грузинською родзинкою. Тут переконують: спробуєте страви на кострі один раз - і вже не забудете ніколи!
З чого усе починалось
А починалось усе з кав’ярні, яку у 2019 році відкрила підприємиця Мирослава Парикваш. Під час карантину, який вніс свої корективи у роботу кафе та ресторанів, Мирослава часу не гаяла. Вона здійснила свою давню мрію – відкрила міні-пекарню грузинської випічки. А далі - більше. На численні прохання клієнтів, які постійно запитували, що у вас ще є грузинського, у пекарні додавали все нові і нові страви.
Невдовзі пекарня виросла до грузинського кафе.
- Коли меню збільшилося, постало питання, а де людям присісти, щоб скуштували страви. Тоді ми й вирішили відкрити Батумі-кафе, - розповідає підприємиця.
Допомогли втілити у життя мрію та відкрити кафе друзі Мирослави брати-грузини Влад і Лука. Вони взяли увесь процес в свої руки і стали її бізнес-партнерами. Одразу домовилися: рецепти для страв будуть лише традиційні грузинські і сімейні.
Затишне кафе з грузинською гостинністю
У Грузії від покоління до покоління передаються традиції гостинності. Гостям завжди пропонують найкраще.
Тут можна відсвяткувати будь-які події: дні народження, ювілеї, корпоративи. Разом з тим за філіжанкою особливої грузинської кави та смачним ланчем можна вирішити ділові питання чи зібратися дружньою компанією, або ж усамітнитися закоханій парі.
Грузинське кафе у Старокостянтинові уже з порогу дозволяє відчути себе як удома. Є тут три зали місткістю 8, 12 і 30 осіб. Для любителів приймати їжу на свіжому повітрі працює великий літній майданчик. Декор ресторану в повній мірі передає атмосферу сонячної Грузії.
А щоб гостям у кафе було цікавіше, тут щоразу придумують різні акції, влаштовують розіграші, тому можна отримати страву у подарунок просто так.
Замовте Грузію собі додому
Ритм сучасного життя, карантинні реалії не завжди дозволяють мати змогу відвідати кафе чи інший заклад. Комусь захочеться покуштувати грузинську страву в обідню перерву або порадувати смачним частуванням гостей у себе вдома. Кафе грузинської кухні «Любий, це було в Батумі» допоможе вам у цьому.
У кафе є доставка страв додому або в офіс.
У меню страв на виніс входять: салати, різні холодні і гарячі закуски, ароматні свіжі шашлики, купати, дивовижні перші страви, грузинська випічка та багато іншого.
Щоб повністю зберегти смак і аромат усіх страв, вам їх привезуть у спеціальних контейнерах.
Доставка по місту коштує 30 гривень. При замовленні від 300 гривень – безкоштовна.
Замовлення можна зробити за телефоном: 098 238 19 05.
Завітайте у кафе «Любий, це було в Батумі» і вас точно вразять ароматні страви та грузинська гостинність.
Ви неодмінно захочете сюди повернутись!
Адреса закладу: вулиця Замкова,19.
