Ячневую крупу изготавливают из дробленого ячменя. Поэтому, если вы до сих пор не знали из чего делают эту невероятно полезную крупу, то теперь понимаете в чем секрет ее пользы. В отличие от перловки, которую тоже получают из ячменя, ячка не подвергается шлифовке и в ней сохраняются все ценные свойства изначального сырья.
А купить ячневую крупу в Киеве предлагаем на сайте интернет-супермаркета Такфур https://takfur.com/categories/perlove-yacsneve В нем вы найдете лучшую крупу из натурального ячменя по выгодным ценам. В тому же, в Такфур строго следят за качеством продукции, поэтому вы точно получите первоклассное изделие. А еще вы можете оформить доставку ячневой крупы по Киеву прямо домой в любое выбранное вами время.
Чем же так полезен ячмень для здоровья?
Все объясняется повышенным количеством растительного белка, сложных углеводов, пищевых волокон, витаминов и минералов. В ячневой крупе много витаминов А, группы В, D, Е, РР, незаменимых аминокислот, таких как триптофан, валин, аргинин, а также минералов: фосфора, кальция, железа, калия, фтора, меди, магния и других. Благодаря такому богатому составу, крупа благотворно влияет на работу всего организма.
- Укрепляет иммунитет
В ячневой крупе содержится бета-глюкан, который является природным иммуномодулирующим средством. Он стимулирует реакцию лимфоцитов на влияние внешних источников. Таким образом, употребляя кашу из ячменя примерно 2-3 раза в неделю, вы значительно укрепите иммунитет.
- Предотвращает старение сосудов
Витамин РР в ячневой крупе укрепляет сосуды, делает их более эластичными, защищает от ультрафиолетовых излучений, таким образом сохраняет их молодость и работоспособность.
- Налаживает работу желудочно-кишечного тракта
Огромное количество пищевых волокон, словно щетка, очищают организм от шлаков, токсин и застоев переработанных продуктов жизнедеятельности. А еще они стимулируют перистальтику кишечника и ускоряют процессы пищеварения.
- Способствует деятельности эндокринной системы
Ячневая крупа участвует в синтезе гормонов щитовидной железы, благодаря селену в составе. А еще регулирует количество сахара в крови.
- Улучшает состояние кожи, ногтей и волос
Те, кто хотят иметь красивый и ухоженный внешний вид просто обязаны регулярно употреблять блюда из ячневой крупы. Макро- и микроэлементы в ее составе делают волосы и ногти более крепкими, а кожу делают более упругой и дарят ей здоровый цвет.
На основе ячневой крупы существует огромное количество рецептов вкусных каш, как сладких, так и соленых. А еще из нее можно готовить суп, котлеты, квас, щи, выпечку и другие вкусные и полезные блюда.
