Ця страва чомусь не така популярна серед українців, як борщ, проте є багато людей, яким вона подобається. Для того, щоб приготувати розсольник, скористайтесь цією статтею. Щоб вийшов смачний розсольник класичний рецепт стане вам у пригоді.
Інгредієнти, які знадобляться:
- картопля – 4 шт;
- курячі гомілки – 3 шт;
- перлова крупа – 150 г;
- вода – 2,5 л;
- сіль, перець за смаком;
- зелень;
- заправка "Торчин" з маринованими огірками – 1 шт.
Завдяки заправці Торчин, ваш розсольник буде надзвичайно смачним, яскравим та ароматним.
Спосіб приготування:
- для початку займаємось підготовчими моментами: чистимо картоплю, нарізаємо її кубиками приблизно однакового розміру, в окремій мисці промиваємо перлову крупу, під проточною водою необхідно ретельно помити гомілки;
- наступна дія: беремо каструлю, поміщаємо в неї гомілки, вливаємо воду й ставимо на вогонь; не забуваємо про піну (її обов'язково потрібно зняти); варити курятину потрібно хвилин 15;
- до курячих гомілок вже можна додавати перлову крупу та нарізану картоплю, варимо це все до повної готовності;
- після того, як крупа розварилась, можна додавати нашу заправку з маринованими огірками, все добре розмішуємо й доводимо до кипіння;
- бажано м’ясо відділити від кісток;
- для того, щоб розсольник мав насичений смак, дайте йому час для того, щоб він зміг настоятись (15-20 хвилин);
- після всіх етапів нашу страву можна подавати на стіл, за бажанням додати зелень.
Цю страву зовсім не складно готувати, а з заправкою торгової марки Торчин взагалі просто й дуже швидко. Тому частувати своїх гостей класичним рецептом розсольника будете тепер кожного тижня. Й для цього не потрібно власноруч маринувати огірки, тому що готова заправка значно спростила вам процес приготування їжі.
До того ж вам не потрібно готувати засмажку. У складі заправки вже є морква, цибуля, зелень, різноманітні спеції та мариновані огірочки.
Способи приготування розсольнику
За бажанням можна додавати рисову крупу, замість перлової. Вона звариться швидше. Не забуваємо, що ця страва повинна бути густою та наваристою, тому м’ясо – обов’язковий компонент цієї страви.
Особливість цієї страви у кислуватому смаку, який манить своїм пікантним ароматом, відчуваючи який у кожного потече слина.
Не бійтесь експериментувати, пробуйте нові рецепти й започатковуйте власні. Адже кожна господиня готує їжу по-своєму й має власний план дій та інгредієнтів. Бажаємо усім смачного й не забувайте про заправку Торчин, яка допоможе вам пришвидшити процес приготування різноманітних страв.
