— Паску печу щороку, рецепт дістався від бабусі по лінії тата. Бабусина паска, яку я раніше пекла разом з нею, виходить завжди. Тепер випікаємо її з мамою. Це особливий і дуже світлий процес. Готуємо паску у Чистий Четвер, прикрашаємо білками яєць, збитими з цукром, і кольоровою присипкою. Щороку на Великдень готуємо домашню ковбаску, печену животинку, домашню буженинку.

Рецепт Бабусиної паски

Потрібно: 1 кг просіяного борошна, 10 домашніх яєць, 80 г дріжджів, 2 склянки молока, половина чайної ложки солі, 1 пачка ваніліну, 100 г родзинок, 150 г цукру, 150 г розм’якшеного вершкового масла. Випікати при температурі 180 градусів 45-50 хвилин. Із цього рецепту виходить 7-10 пасок, залежно від форми.

Читайте нас в Google News.Клац на Підписатися