Яке свято обходиться без торту? Яскравий та смачний десерт залишає неймовірний післясмак. Саме тому до його вибору відносяться найбільш прискіпливо. Сьогодні на novus.online є торти на будь-який вибір. Але окрім назви, часто ми мало знаємо про сам торт: який у нього склад, хто його вперше приготував і в якій країні. Давайте розбиратися.
Наполеон
Один з найвідоміших тортів має доволі цікаву історію. За легендою, великого імператора Наполеона якось мало не викрила у зраді дружина. Він дуже близько розмовляв з молодою коханкою, коли їх побачила Жозефіна. У своє виправдання, Бонапарт сказав, що надиктував леді на вушко рецепт нового ексклюзивного торта.
Придворним кондитерам довелося терміново вигадувати рецепт, всього з декількох інгредієнтів. Бо дружина Жозефіна вже чекала на смачний десерт вранці. Класичний торт Наполеон не зраджує своєму рецепту й до сьогодні:
- коржі з листкового тіста;
- ніжний заварний чи масляний крем.
Київський торт
Десерт, що став візитною карткою українських кондитерів, створили в 1956 році на фабриці Карла Маркса. За однією з легенд, робітники кухні забули поставити у холодильник білки – та зіпсували їх. Щоб запобігти катастрофі, вирішили зробити білково-збивні коржі, й перемастити їх масляним кремом. Зараз права на приготування оригінального рецепта торта «Київський» належать українській фабриці «Рошен»:
- коржі білково-збивні з додаванням фундука чи арахісу;
- крем масляний з додаванням какао.
Павлова
Ніжний та повітряний, як сама балерина на паркеті. Вперше його приготували кондитери Нової Зеландії. Павлова складається з:
- ніжного безе з трохи недопеченою серцевиною;
- збитих вершків;
- фруктів та ягід.
Шварцвальд
Шварцвальд або «Чорний ліс» створили в 1930-х роках, у Німеччині. Існує декілька легенд створення цього шедевру, але жодна з них досі не підтвердилася офіційно. Торт уособлює німецьку культуру та неймовірний німецький ліс, він має в складі:
- темні, немов старі лісові дерева, шоколадні коржі;
- ніжні збиті вершки, що нагадують гірські вершини;
- запашна, просочена лікером вишня в начинці та для оздоблення.
Чизкейк
Один з найстарших тортів, адже його історія починається з 5-го сторіччя н.е. в Греції. За легендою, саме чизкейком пригощали переможців олімпійських ігор. А тепер відчути себе олімпійським чемпіоном може покупець novus.online, спробувавши чизкейк зі складом:
- мʼякий вершковий сир преміум-якості;
- вершки 33%;
- яйця;
- печиво для основи.
Скуштуйте найпопулярніші торти світу, замовивши в магазині novus.online. Якщо хочеться зекономити ще більше часу на кухні, та приділити час рідним – замовляйте доставку. Доставка novus.online працює в Києві та області.
