Інгредієнти:

Форма d - 22 см

тісто:

  • 200 г. борошна
  • 100 г. масла
  • 100 г. сметани (або йогурта без добавок)
  • 1 ст.л. цукру
  • 1 ч.л. розпушувача

начинка:

  • 400 г. полуниці
  • 300 г сметани (або йогурта без добавок)
  • 150 г. цукру
  • 50 г. борошна
  • 2 яйця
  • 1 уп. ванільного цукру

Приготування:

М‘яке вершкове масло збити з цукром. Додати сметану і знову збити. Додати муку з розпушувачем і руками сформувати тісто в шар. Поставити в холодильник на 20-30 хв. Полуницю порізати на 4-5 частин, залежно від розміру.

Готуємо заливку. Сметану, цукор, муку, яйця і ванільний цукор збити до однорідності.

Тісто розподілити по формі, формуючи бортики. Зверху викласти ягоди і залити заливкою. Випікати 40-50 хв (може довше, дивіться по духовці) при t 180 C‘

Смачного!

Читайте нас в Google News.Клац на Підписатися