Щоб капуста залишалася свіжою протягом усієї зими, достатньо правильно її підготувати. Українська блогерка Діана Фролова поділилася простим методом, який допомагає зберегти качани до самої весни без спеціальних засобів.

Капусту потрібно очистити від пошкодженого листя, обгорнути кількома шарами харчової плівки та поставити у прохолодне сухе місце з температурою від +1 до +5°C. Такий спосіб запобігає потраплянню вологи й повітря, завдяки чому овоч довго зберігає свіжість, щільність і смак.

Фахівці радять час від часу перевіряти качани та розгортати плівку, якщо температура в погребі підвищується. Цей метод підходить і для білої, і для червоної капусти — остання зберігається навіть довше.

Читайте нас в Google News.Клац на Підписатися