Надзвичайно смачний та ситний салат зі смаженими печерицями, крабовими паличками та сиром. Простий рецепт, який ідеально підійде як для сімейної вечері, так і для святкового столу. Спробуйте приготувати!
Інгредієнти:
-
Печериці — 500 г
-
Крабові палички — 300 г
-
Кукурудза — 1 банка
-
Яйця — 4 шт. (попередньо відварити)
-
Твердий сир — 100 г
-
Цибуля — 1 шт.
-
Майонез — для заправки
-
Сіль, перець — за смаком
Спосіб приготування:
-
Цибулю дрібно подрібнити. Печериці нарізати скибочками або кубиками. Обсмажити гриби разом із цибулею на пательні до золотої скоринки (поки не випарується вся волога). Дати повністю охолонути.
-
Крабові палички нарізати кубиками або кружальцями. Відварені яйця подрібнити. Твердий сир натерти на крупній або середній тертці.
-
У глибоку миску викласти обсмажені гриби з цибулею, крабові палички, яйця, тертий сир та додати кукурудзу (попередньо зливши з неї рідину).
-
Додати сіль, перець та заправити майонезом. Ретельно перемішати.
Салат буде смачнішим, якщо дати йому настоятися в холодильнику хоча б 30 хвилин перед подачею.
