Фруктовий рай від Наталії Яворської: будь особливим — даруй емоції!

Поділитись у Facebook Відправити в Twitter
  • 09.08.2018 14:00
  • 0

У квартирі Наталії Яворської пахне цитрусовами, трояндами і еустомами. У флористиці вона лише рік, та уже має свій бренд «Fruit_paradise», який обіцяє занурити вас у фруктовий рай. Наталія створює квітково-фруктові композиції, гастрономічні, солодкі та дитячі букети і мріє про власну майстерню, де зможе запропонувати більше. 

Їй лише 25, вона дружина та мама у декретній відпустці. І у неї купа ідей та проектів. Але головний меседж  Наталії — прикрашати життя людей. Як захоплення може стати власною справою і чому варто займатися тим, до чого прагне серце, дізнаємося у флориста.

У процесі

— Люди відчувають красу. Попри різні життєві труднощі їм вдається зберегти радість життя. Тому й роблять один одному приємні сюрпризи і подарунки. Моє захоплення — про це! — розповідає Наталія, складаючи у одну композицію лілії, еустоми, троянди, яблука, лимони, кокос, ківі і ще кільканадцять компонентів. 

Флористка вся у процесі. Незабаром за незвичайним букетом прийде клієнт. Але вона не поспішає — перебирає квіти, оглядає з усіх боків фрукти.

— Ось так і у магазинах. Я складний покупець: доки все ретельно не роздивлюся, не купляю. Але мої букети тільки з натуральних інгрідієнтів, тому все має бути перевірене, свіже і виглядати гарно, — додаючи останні штрихи, усміхається Наталка.

— Для кого ця композиція?

— Це для жінки, їй 35. Вона ніжна, вродлива і любить сюрпризи. Зазвичай я не знаю людину, для якої роблю букет. Не люблю створювати композицію по шаблонах. Краще, коли у замовника можна дізнатися про смаки, стиль, улюблені кольори, вік, захоплення тієї чи того, кому цей сюрприз готують. Тоді можна фантазувати із складниками і створити щось нове. Проте завжди намагаюся дослухатися до побажань замовника. З постійними клієнтами усе так і відбувається. Схоже, вони мені довіряють.

Доки ми розмовляємо з Наталкою, телефонує замовник. Жінка, котра прийшла за букетом, розповідає: це уже третє диво від «Fruit_paradise». Спочатку друзі подарували чоловікові букет з пивом та смакотою, потім кума їй, а тепер ось вона подружці.

— Дуже надихає й те, коли люди телефонують чи пишуть у меседжер з-закордону. Вони замовляють букет для мам та рідних, які живуть у Старокостянтинові. В такому разі я сама доставляю подарунок. 

Старт

За освітою Наталія Яворська — ресторатор, та знайшла себе у флористиці.

Першим клієнтом Наталії стала її сестра Ольга.

— Спочатку це було не про гроші. Я робила те, що мені подобається, дарувала свої букети друзям та рідним, і всі були задоволені. Та глянувши на мій черговий виріб, сестра сказала: «А спробуй розпочати власну справу». Як я тоді розгубилася! 

— Хто ж буде моїм першим замовником? 

— Звичайно, я! — розсміялася сестра і замовила букет для директора салону краси. 

Це був творчий стартап. Букет сподобався, і пішли замовлення. Люди розповідали про мої композиції один одному, я створила сторінку у Instagram, де cпочатку показала, як може виглядати красивий сучасний букет, а згодом почала виставляти фото своїх композицій. Так з’явився мій маленький бренд — «Fruit_paradise»

А що у букеті?

У букетах від «Fruit_paradise» можуть бути досить несподівані інгідієнти — від екзотичних фруктів до корисних продуктів для спортсменів. Є букети романтичні, де квіти поєднані з фруктами, є гастрономічні — з пивом, ковбасами, снеками, сирами та іншою смакотою, а є дитячі — з маршмелоу, цукерками та іграшками.

Варіантів у Наталії багато. 

— Фруктова флористика дає простір для фантазії.

Але щоб усе освоїти, мені потрібно було швидко вчитися. Я пройшла чимало вебінарів та платних майстер-класів онлайн. Та головне — набити руку.

З кожною композицією виходило краще. Особливо тоді, коли був форс-мажор. 
Пам’ятаю випадок, коли один чоловік напередодні Восьмого березня побачив у інших мій букет і зателефонував: 

— Терміново хочу такий букет. Маю здивувати дружину!

Композицію потрібно було зробити за сорок хвилин. Спочатку думала відмовити — за браком часу та наявності складових. А потім згадала слова однієї мудрої бізнес-леді: «Складний клієнт, якому треба «уже» — це крутий клієнт. Він примушує перемагати себе» І усе вдалося, я зібрала схожий букет, хоча знайти компоненти було нелегко. Але насправді однакових букетів у мене не буває. Кожен виходить іншим, бо має своє наповнення та свою емоцію.

На підготовку до створення композиції Наталії потрібно кілька днів. Її збір відбувається у день передачі замовнику, та перед тим потрібно зробити закупи. Іноді не все є у місті. Доводиться звертатися до інтернет-магазинів.

— Вартість композиції залежить від її наповнення, упаковки та техніки збору. «Мініки» від «Fruit_paradise» котують від 250 гривень. Ціна обговорюється індивідуально, до потреб кожного замовника, тому наші букети доступні для кожного гаманця.

Фруктово-квіткові композиції

Для створення композиції потрібні не лише квіти, солодощі, продукти чи фрукти, а й спеціальні засоби, палички, коробки, інструмент.

І час. Наталія каже, що дарує людям свій час. Бере трішки у синочка, чоловіка, родини і всю себе віддає заради то, щоб когось пошіти і вразити.

— Я віддаю свій настрій, стан душі, з якого виходять ті чи інші композиції.

І це така відповідальність! 

— А які екзотичні компоненти були у твоїх букетах? 

— Не повірете, це любов. Про манго, кокос, ананас, авокадо говорити не буду. Запитаєте, чому любов — екзотика? А тому, що у багатьох випадках люди створюють власну справу лише для заробітку.

Для мене «Fruit_paradise» — це можливість розкривати себе, створювати незабутні емоції, дарувати щастя. Я дуже люблю те, що роблю. 

Нові проекти та плани

Наталія Яворська має амбітні плани. Вона вийшла за рамки букетної флористики і пропонує декор весілля та різноманітних заходів за допомогою натуральних компонентів, фруктів, овочів та квітів. Також організовує декор кенді та алкобарів.

Наталія береться за декорування будь-якої складності, і запевняє, що не треба боятися високої ціни.

— Фантазувати можна й бюджетно.

Але уявіть арку для молодих з гронами винограду та живими квітами, свято, задекороване під золото осені або навіть весілля «на сіні», оформлене у приємних національних традиціях!

До 1 вересня Наталія готує ще один сюрприз від «Fruit_paradise» — фруктові та солодкі букети, які уже можна замовити до свята.

Флористка планує створювати овочеві букети для прибічників здорового способу життя, складати в композиції улюблені страви — наприклад, все для пасти чи карпачо. Ідей вистачає. І вона готова втілити цей фруково-гастрономічний рай у життя.

Гастрономічні  композиції

Доки говоримо, Наталії телефонує новий клієнт. Флорист посміхається і каже:

— Вірете чи ні, а я так горю усім цим. Круто, що мої рідні горять разом зі мною.

Віра і любов — ось головні компоненти моєї справи.

Хочете вразити чи здивувати — тоді вам у фруктовий рай до Наталії Яворської. Телефонуйте: 068 677 26 73

Фото з особистого архіву Наталії Яворської та Ірини Сапчук

Коментарі:

Цікаві матеріали наших партнерів

Останні новини