За давньою традицією святкування Різдва починається ще ввечері напередодні. Це Надвечір’я Різдва Христового або Святий чи Свят-вечір. В цей день, поки на небі не спалахнула перша зірка, дотримувалися суворого посту. А тоді сідали за стіл всією родиною, адже згідно з Біблією, саме з появою першої зірки народився Ісус. Хоча трапеза складається повністю з пісних страв, називається вона багатою вечерею. 12 страв на Різдво в Україні за традицією подають на стіл, вони символізують 12 апостолів Ісуса Христа.
Головна різдвяна страва – кутя, нею розпочинають святкову вечерю. Вона є актом жepтви Богові, а ще кутя символізує єднання з Богом і світом помepлих. Тому її залишають на ніч для душ тих, кого вже немає з нами. Кутю готують із зерна, що означає оновлення. Мак – символ мyчеництва, невинно пpoлитої кpoві. Мед – символ чистоти, Божого слова.
Узвар – означає життя, яке Бог надає кожній людині, символізує живу воду, очищає душу і тіло.
Пампушки - символ свята, радості, які Богом даровані людям. Пампушки символізують святих на небі, які повірили в Ісуса і були обдаровані вічним життям. І кожна людина на землі покликана до цього солодкого, вічного життя.
Риба є загальноприйнятим символом Христа, символ Святої Трійці. Грецька абревіатура ІХТІОС – ім’я Ісуса читається як «риба». Саме брати-рибалки стали першими апостолами, яким Ісус сказав, що вони будуть «ловцями людей».
Вареники - символ достатку, заможності і благополуччя в родині на увесь рік.
Гриби - продовження роду, Дві природи Ісуса Христа: божественна (шапка) і земна (ніжка).
Горох - «сльози» Божої Матері, які проливаються за наші гріхи. Символ Божої весни, яка завжди відроджується в людині після занепаду, символ єдності роду.
Часник - символ очищення від гріхів, а також здоров’я. Він захищає дім від злих духів та хвороб. Часник кладуть на чотири кутки столу, а потім їдять, щоб не боліли зуби.
Голубці символізують Божу любов, Святий Дух, красу і силу, отриману від Всевишнього, а також - мир.
Борщ - символ торжества добра над злом.
Не забувайте про хліб — «Хліб усьому голова. Він символізує смерть і воскресіння. Його ставили обов'язково близько господаря будинку, адже він символізують сонячну чоловічу енергію.
Шануйте традиції, бережіть сімейні цінності і проведіть цей святковий день в теплому сімейному колі.
