Капітан – таку назву має цілодобовий продуктовий магазин, який нещодавно відкрився у Старокостянтинові біля центрального ринку. Це ще одна торгова локація сімейного типу від підприємця Івана Антонюка і знову морська тематика. Starkon.city дізнався усі деталі.
«Капітан» - це другий магазин підприємця Івана Антонюка, що відкрився під час війни. Він, як і «Океанчик» запрацював у новому торгівельному комплексі біля ринку.
Серед особливостей магазину: широкий вибір свіжих овочів та фруктів, хороший асортимент м’ясної та молочної продукції, зона замороженої продукції, бакалія, гастрономія, кондитерські вироби, алкогольні товари. Тут можна придбати продукти за цінами подекуди нижчими за ринкові. Посередників між виробником та магазином немає, тож націнка значно менша.
- За освітою я третій помічник капітана 5 групи суден, в минулому відходив 10 років у морях. Звідси і капітан, - пояснює Іван Антонюк. – А капітан – господар на кораблі. Кожна людина стоїть за штурвалом свого корабля. Думаю, така назва позитивна у всіх відношеннях.
Підприємець каже, що кожен його заклад, попри морські назви має власну специфіку роботи і групи товарів. Але є й спільне. Це максимум українських брендів, які випускають натуральну продукцію.
До того ж Іван Антонюк є засновником благодійного фонду, який допомагає онкохворим дітям. Саме через це у підприємця ретельний підхід до якості продуктів. Завдяки підприємницькій діяльності Іван Володимирович має змогу займатися волонтерством і благодійністю.
Що купити в «Капітані»
Асортимент магазину розрахований на різного споживача. Сюди можна прийти як за ексклюзивною покупкою, так і за продуктами першої необхідності. У «Капітані» врахували всі вимоги сучасного покупця, тому підібрали асортимент з різних товарних груп і популярних брендів.
- Нам важливо, щоб кожен себе комфортно почував: і той хто прийшов за дорогим товаром, і людина, яка може витратити 50 гривень.
Численні покупці схвально оцінили вигідне розташування «Капітану», просторий торгівельний зал і широкий асортимент товарів. На площі 100 квадратних метрах – зручно розташувались відділи бакалії та випічки. Тут достойний асортимент кондитерських виробів, зокрема, тістечок та тортів. Є вагові торти. Це зручно, бо можна взяти від 100 г і більше кілограма. Усе від виробників, які працюють по ДСТУ.
«Капітан», як і інші магазини мережі, взагалі має велику кількість вагового товару. І хоча це створює незручності і додаткове фінансове навантаження для підприємця, зате товар беруть у перевірених постачальників, які відповідають за якість своєї продукції.
Тут гарний вибір молочної продукції і сирів, є різновиди розливних напоїв - бочкові вина та пиво, працює плодово-овочевий відділ, де є усе, що забажаєте і навіть більше.
Особливе місце у «Капітані» займає відділ з м'ясо-ковбасною продукцією та рибою.
- Ми домовилися про прямі доставки м’ясних та ковбасних виробів одразу із заводів, тому гарантуємо найсвіжішу якісну продукцію, а ще у нас є багато елітних марок ковбасних виробів до святкового столу. - розповідає підприємець.
У «Капітані» - широкий асортимент замороженої продукції. Окрема тема - морозиво. У пріоритеті два бренди - Рудь і Гостинчик. Ці виробники випускають продукцію за ДСТУ. Між собою відрізняються лише ексклюзивністю та діапазоном цін. Проте якість гарантовано висока.
У серці торгівлі
- Центральний ринок - серце торгівлі фермерів, людей, які реалізовують свою продукцію. Ми теж зацікавлені у розвитку місцевого виробництва. Щоб наш ринок оживав, і відкрили поряд нього сучасний торгівельний комплекс. До слова, на цій території багато років знаходилося старе, сторічне приміщення, яке не функціонувало. Крім того, ринок знаходиться на роздоріжжі і наша продукція розрахована як на транзитного споживача, так і на місцевого. Тобто це місце, де кожен може задовільнити свої споживчі і виробничі потреби. Домашня продукція має бути найпотужнішою у громаді, бо її реалізація приносить людям фінансове забезпечення. А товари у наших магазинах не конкурують, а лише доповнюють продукцію на ринку, -розповідає підприємець.
Так як магазин новий, тут встановили дороговартісне обладнання за новітніми технологіями - від температурного режиму до матеріалів виготовлення. Воно контролює температурний режим і зберігає первинну якість товару максимально тривалий час. І споживач це оцінить.
А ще у «Капітані» можна швидко перекусити. Сюди привозять свіжу випічку із «Боцмана», є чай та кава. До речі, в тому мікрорайоні немає закладів громадського харчування. Через те магазин задумали як цілодобовий, але зараз його графік скориговано до комендантської години – «Капітан» працює щодня з 5 до 23.00.
Ціни
У магазинах сімейної мережі Антонюків стараються дотримуватися прийнятного діапазону цін. Але потрібно розуміти, що уся продукція має доларовий коефіцієнт, і при таких скачках долара ціни втримати непросто. Доводиться втрачати, бо часто продукцію реалізовують дешевше ніж беруть.
У торгівельній мережі підприємця пішли далі: залишки товару тут продають за тими цінами, які були до здорожчання.
- Ми робимо це для наших постійних клієнтів. А ціни піднімаємо поступово, щоб зменшити неприємний вплив.
У "Капітані" постійно діють акційні ціни на різні групи товарів.
В умовах війни
Під час війни відкривати магазини важко. Весь бізнес будується на кредитах, а наразі кредитні програми не діють. Відсутнє й відтермінування у дистриб'ютерних компаніях. Тож звичайному підприємцю вижити важко. Але Іван Антонюк упевнений – спробувати варто! Там де можливо, у теперішніх умовах, важливо розвивати економіку та підтримувати потенціал країни. Адже підприємці - це другий фронт, - упевнений Іван Володимирович.
- Коли у місті щось відкривається, люди починають заспокоюватися, місто оживає. Життя продовжується, створюються нові робочі місця, платяться податки та зарплати, з’являється віра у майбутнє. Наразі ми створили нові робочі місця, зокрема, взяли на роботу переселенців. Люди між собою жартують – мовляв, якщо Антонюк відкриває магазин, все буде добре, бо він щось знає. А я, в свою чергу, так само орієнтуюся на колег-підприємців, особливо забудовників з інших міст. Будують – значить вірять у завтра! Так і ми розвиваємось, бо впевненні у перемозі!
