Досі не визначились зі святковими салатами? Ми підібрали для вас випробувані рецепти. Спробуйте - і якийсь рецепт обов'язково стане улюбленим
Салат «Цезар»
Листя салату, перепелині яйця розрізані навпіл, бекон - слайсами, куряче філе порізане слайсами та обсмажене або креветки, помідори чері, розрізані навпіл, сухарики.
Соус до салату збиваємо в блендері: 2 жовтки, олія оливкова 60 мл, трішки гірчиці, 1 ч.л лимонного соку, зубчик часнику, сіль, перець мелений, сир пармезан.
Салат «Улюблений»
Куряча грудка - 2 штуки, 300 грам маринованих грибів, 300 грамів крабових паличок, 4 варених яйця, пів банки консервованих ананасів, пів банки кукурудзи, маринована цибуля, майонез
Салат «Наташа»
Викладаємо слоями: цибуля, куряче філе, чорнослив, попередньо попарений, кукурудза, твердий сир. Кожен шар змастити майонезом. Можна додати подрібнені горіхи.
Салат «Витівка»
Викладаємо шарами та перемащуємо сіточкою майонезу: кальмари соломкою, пасерована цибуля, варені яйця,картопля варена, свіжий огірок, твердий сир, потертий на дрібну тертку.
Салат “Ода радості”
Напівкільцями порізати червону цибулю і замаринувати (сіль, цукор, оцет + кип’ячена вода). Відварюємо 2-3 картоплини, 2-3 буряки і 700гр телятини. Все ріжемо дрібненькими кубиками. Збираємо , додаємо солі, перцю за смаком і змащуємо майонезом.
Салат «Новорічний»
Усі інгредієнти викладаємо шарами в прозору салатницю: нарізаємо крабові палички - 200 грам, 4 ківі ріжемо кубиком, 5 яєць теж кубиком; банка кукурудзи. Кожен шар перемащуємо майонезом.
Салат «Печінковий»
0,5 кг курячої печінки відварити та порізати смужками. Пасеруємо 1 дрібно порізану цибулину та 2 потертих морквини на олії. Варимо 3 яйця та ріжемо кубиками. Додаємо 4 ст.л кукурудзи майонез, сіль, перець.
Салат «Вишуканий»
Філе курки, цілу грудку, обсмажити до готовності на олії, додати ананаси консервовані кубиками, 300 грам сиру твердого, порізаного кубиками, зубчик часнику, сіль, 1 банку кукурудзи консервованої, майонез або йогурт.
Салат «Анютка»
Куряче філе зварити і порізати кубиками, замаринувати ( французька гірчиця+ соєвий соус класичний), щоб в маринаді постояло хоч з годинку. Помідорку порізати кубиками. Сир голандський потерти на грубій тертці. На тарілку викладаємо велику купку курки, коло неї в коло другу купку помідора і велику купку тертого сиру. Посередині майонез Посипаємо дрібно понарізаною зеленою цибулькою і кропом. Салат вимішуємона столі.
