Вже другий рік поспіль україці відзначають Великдень в умовах війни. Проте більшість людей попри все дотримаються основних традицій найбільшого християнського свята – з приготуванням та освяченням Великоднього кошика, зібранням за святковим столом, куштуванням фарбованих яєць та запашної Паски.
Втім, як повідомляють у Національного наукового центру «Інститут аграрної економіки», купівельна спроможність середнього українця дуже обмежена.
За розрахунками науковців, 2023 року традиційні паска, яйця, домашня ковбаса, буженина, сало, вершкове масло, м’який і твердий сири, хрін та сіль обійдуться на родину з 4-х осіб близько 1208,78 грн, тобто на 24,4 % дорожче, ніж торік, коли такий же набір продуктів коштував 972 грн.
Що українці покладуть у кошик і скільки це вартує
- паска домашня (ціна зросла на на 26,8 % проти 2022 року);
- яйця (ціна зросла на рекордні 92 %);
- м'ясні вироби - буженика, сало, ковбаса (ціни зросли на 31-38%);
- твердий сир (0,5 кг) – 189,50 грн (375,00- 457,50 грн .за 1 кг),
- вершкове масло (0,5 кг) – 171,25 грн (68,50-72,38 грн. за пачку 200 г),
- м’який сир (0,5 кг) - 87,50 грн (30-38 грн. за пачку 200 г).
- Хрін (250 г) - 16 грн.
- соль (100-150 г) – 2 грн.
Окрім того порівняно з 2022 роком ціна на овочі зросла 25,0%:
- томати тепличні – від 85 до 130 гривень за кілограм,
- огірки – він 140 до 165 гривень за кілограм.
- капуста молода - 68-75 гривень за кілограм.
- цибуля молода від 100 гривень за кілограм.
За пляшку церковного вина "Кагор" доведеться заплатити в середньому 120 гривень: від 80 до 135 гривень.
У скільки обійдеться великодній кошик для старокостянтинівців
Ціни перед Великоднем традиційно підскочили і у Старокостянтинові. Вартість яєць коливається від 50 до 60 гривень. Домашня колбасу для випікання і вже готову можна придбати за 210-350 грн. Ціни на паски від - 65 до 120 грн., але свякової випічки у торгових точках ще небагато.
Середня ціна м'яса у магазинах та на ринку міста - 160-200 грн. Твердий сир продають за 260-450 грн. за кілограм, масло - 170-200 грн. за кілограм або 68-75 грн. за пачку. За домашній хрін просять 20-25 грн.
За нашими підрахунками на традиційні продукти для Великоднього кошика жителям Старокостянтинова доведеться витратити від 550 до 750 грн. Але це якщо робити закупи по мінімуму, бо для того, щоб зустріти гостей, потрібно буде витратити значно більше.
