Макарони – смачна та дуже проста у приготуванні страва. Смаколик набуває цікавого смаку, якщо додати до нього підливу по-італійськи. Один із найпростіших варіантів – приготувати запечені у духовці макарони з сиром і томатним соусом. Хочете отримати на вечерю ресторанну пасту?
Інгредієнти:
- 200 грамів макаронів з твердих сортів борошна;
- 2 столові ложки густої томатної пасти;
- 30 мілілітрів води;
- чайна ложка солі;
- дві чайні ложки цукру для соусу;
- суміш “Прованські трави”.
Спосіб приготування:
Для початку потрібно відварити макарони у підсоленій воді. Поставте каструлю з водою та чайною ложкою солі на вогонь, а коли вона закипить, додайте макарони. Варіть їх до майже готового стану, аби потім у духовці вони не “розлізлись”. Далі потрібно змішати томатний соус, який ви додаватимете до макаронів. Для цього змішайте томатну пасту з водою, сіллю, цукром і прованськими травами.
Добре перемішайте отриману суміш та перемішайте майже готові макарони із соусом, що у вас вийшов. Макарони викладіть у форму для випікання, в якій плануєте готувати страву. Зверху все посипте великою кількістю натертого сиру.
Розігрійте духовку до 200 градусів і поставте всередину форму з макаронами. Страву потрібно готувати, поки сир не утворить золотисту корочку. Це займе приблизно 10-15 хвилин. Подавайте та куштуйте страву гарячою.
