Starkon.City
Блог редакції сайту
07 січня 2024 08:19
Рогалики – це ніжне тісто та велика кількість солодкої смачної начинки, це один з найулюбленіших десертів дитинства. Вони дуже швидко готуються і ще швидше з'їдаються
Склад:
- 125гр.масла(маргарину)
- 125гр смальцю
- 450 гр.борошна
- 150гр.сметани
- 2жовтки
- ванільн.цукор
- розпушувач 1.5ч.л
Приготування:
Перетерти борошно зі смальцем, маслом і додати розпушувач. Потім додати сметану, жовтки, ванільний цукор і замісити тісто.Воно не має липнути до рук.Якщо липкувате,то підсипати трошки борошна.Покласти тісто замотане у харчову плівку на 4год у холодильник. Поділити на 5 частин, розкати коло та поділити на сегменти.Кладемо повидло, вишні, мак та закручуємо рогалики і випікаємо при 170-180 гр до зарумянення.Обсипаємо пудрою.
