Улюблена страва дітлахів - смачна та корисна
Інгредієнти:
- 200 г курячого філе, без шкіри та кісточок
- 100 мл молока + 1 ст.л.
- 1 зубок часнику, розчавити
- 1 ч.л. листків тим’яну
- 1 ст.л. лимонного соку
- 45 г паніровки
- 15 г сиру чеддер, натерти
- 1 ст.л. натертого пармезану
- 1 яйце
- 4 ст.л. борошна
- 2 ст.л. соняшникової олії
- Сіль та перець
Спосіб приготування:
Розріжте куряче філе на кубики та перекладіть до миски. Окремо змішайте молоко, часник, тим’ян, сік лимону, сіль та перець. Вилийте суміш до курки та перемішайте. Накрийте кришкою або плівкою та залиште маринуватись протягом 4 годин, а краще на всю ніч.
До панірувальних сухарів додайте натерті сири та пересипте суміш до тарілки. У окремій тарілці змішайте борошно та ще трішки солі та перцю. У окремій мисці збийте яйце з 1 ст.л. молока.
Дістаньте шматочки курки з маринаду та струсіть рештки. Занурюйте шматочки по черзі у борошно, яйце та панірування з сиром і викладайте на застелене пергаментом та змащене олією деко.
Запікайте нагетси у розігрітій до 200С духовці протягом 15 хвилин, по 7,5 хвилин з кожної сторони. Подавайте з улюбленим соусом. Смачного!
